Большие пищевые производства ежедневно перерабатывают огромный объем жиросодержащей продукции. Это приводит к загрязнению канализационной сети и постепенному возникновению аварийных ситуаций. Такие неприятные инциденты тормозят работу пищевого цеха и вызывают необходимость в затратах на ремонт системы канализации и устранение заторов. К тому же скопление жира и масла в сточных трубах способствует размножению вредоносных бактерий, что нарушает санитарные нормы.
Чтобы избежать данных проблем, рекомендуется применять специальный жироуловитель для цеха Оникс. Устройство используется на пищевых предприятиях и рассчитано на переработку больших объемов сточных вод. Производственный жироотделитель устанавливается в любых технических помещениях, расположенных ниже моечного отделения. При соблюдении этого условия сепаратор можно разместить даже на улице. Важный момент — на предприятии обязательно должны быть и бытовая, и производственная канализация.
Жироловка для цеха Оникс внутри поделена на два отсека. В первом отделении сточные воды отстаиваются и, действуя согласно закону гравитации, разделяются на слои из компонентов различной плотности. Твердые и тяжелые загрязнения осаждаются, а масляные и жировые элементы сливаются воедино и всплывают на поверхность. Обезжиренная жидкость постепенно уходит в следующий резервуар, где некоторое время находится в состоянии покоя и очищается от остаточных примесей. Затем вода самостоятельно утекает в канализацию.
Жироуловитель Оникс соответствует действующим санитарным стандартам.
